четверг, 20 октября 2016 г.

Как сделать блины из кабачков быстро и вкусно?

Такие блинчики с удовольствием ест вся семья. А времени в приготовлении требуется совсем не много, а теплый завтрак, например, готов. И плюс в копилку блюдо из кабачков.
Можно печь в виде аладушек, но мне больше нравится вариант на всю сковороду.

Нам понадобиться:

300г очищенного кабачка
2ст.л. с горкой овсяных отрубей
1 яйцо
1/3 ст. (250мл стакан) кефира
1/3 ч.л. соды
2/3 ст. муки (можно 1,2 сорт или цельнозерновую)
2ст.л. растительного масла
соль, специи по вкусу

Готовим:

Измельчаем на блендере кабачок.  


Добавляем яйцо и отруби - даем постоять минут 10




Добавляем все остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.



Выпекаем на разогретой сковороде. 



Приятного аппетита!