среда, 15 февраля 2017 г.

Полезный овощной салат с сельдереем.

 Легкий, сочный и питательный салат. Подойдёт для тех, кто стройнеет,  вегетарианцев, во время поста и просто для тех, кто любит растительную живую пищу.
Редко выкладывают рецепты овощных салатов, хотя делаю их ежедневно. С радостью поделюсь некоторыми из них с вами. Ведь свежий овощной салат принесет нашему организму только пользу и еще раз пользу.
Про пользу сельдерея для здоровья и стройности вы можете прочитать в моем предыдущем посте.
В нашем салате пропорции можно менять, если вы только начинаете использовать сельдерей, то наш салат идеально сбалансирован. Ну, а если вы любитель этого продукта смело ложите больше :)

Итак, нам понадобится: (2-4 порции)


1/2 стебля сельдерея
Немного капусту (2-3 жмени в нашинкованном виде)
1 небольшая морковь
1/2 болгарского перца
4 коктейльные помидоры (1 обычная)
1/2 сред.яблока (лучше не сладкое)
Сок 1/3 лимона
1 ч.л.л. семян льна
Зелень
1 ст.л. Масл а растительного (я использую горчичное ) - можно и без него

Переходим к приготовлению:

Мелко режу сельдерей.




Мелко шинкую капусту.





Режу помидорки. Перекладывают все в салат.




Нарезаем мелко зелень.




Трем на крупной тёрке яблоко.



Трем морковь тоже на крупной тёрке.


Нарезаем перец и добавляем в салат.



Добавляем соль, масло и сок лимона. Все хорошо перемешиваем!




Салат готов - кушайте на здоровье!!! Приятного аппетита!!!