В меру сладкое, с ароматом кокоса и нежное печенье получается по этому рецепту. К тому же готовится просто - всего 3 компонента и самое долгое - это вылепить печенье. Хотя после нескольких печенек появляется опыт и дело продвигается быстрее :)
5 яиц
300 г кокосовой стружки
100-150 г сахара (варьируется по желанию и вкусу)
Приступаем к приготовлению:
Взбиваем яйца и сахар.
Мне нравится этот рецепт тем, что при минимальном количестве ингредиентов получается такая вкусняшка для взрослых и детей. И главное без ароматизаторов, маргарина и прочих вредных добавок!
И плюс в том, что делая кокосовое молоко - у нас собралось много кокосовой стружки, при том она получается уже обезжиренной, что разгружает немного рецепт и кокос - это очень полезный орех! Как получить натуральную кокосовую стружку я подробно описала в предыдущих публикациях.
Рецепт без молочных продуктов, без глютена и вообще без муки!
А вот так можно оформить как подарок для самых дорогих людей:
Если вы хотите сделать поменьше печенюшек, то просто разделите ингредиенты пополам или возьмите 1/3. Кокосовой стружки нужно столько, чтобы было удобно лепить печенье :)
А вот так можно оформить как подарок для самых дорогих людей:
Если вы хотите сделать поменьше печенюшек, то просто разделите ингредиенты пополам или возьмите 1/3. Кокосовой стружки нужно столько, чтобы было удобно лепить печенье :)
Нам понадобится: ( 28 крупненьких печенек)
5 яиц
300 г кокосовой стружки
100-150 г сахара (варьируется по желанию и вкусу)
Приступаем к приготовлению:
Взбиваем яйца и сахар.
Высыпаем кокосовую стружку. Ее действительно много!!! Сейчас мы поменяли блендер и стружка делается ещё мельче.
Всё тщательно вымешиваем.
Формируем руками печеньки. Сложно первые три :), а потом уже опыт ;)
Выкладываем на противень, застреленный бумагой для выпечки.
Ставим в разогретую до 180°С духовку и выпекаем до румяных шапочек :)
У меня получилось
Вынимаем на решетку и даем остыть!
Пробуем и наслаждаемся натуральным печеньем из кокосовой стружки!
Приятного аппетита!!!
Очень вкусно с чаем или кофе.....
Очень вкусно с чаем или кофе.....
Комментариев нет:
Отправить комментарий